UNE 175001:2004 araua inplementatzeko oinarrizko jarraibideak.
Prozesuak eta prozedurak merkataritzan.
Kalitatearen eskuliburua.
Kalitatea kudeatzeko sistema bat ezartzean egiten diren okerrik ohikoenak.
Beste kalitate eredu batzuk: ISO, EFQM.
...
Iraupena
Lan jardunaldi bat egitea proposatzen da, eta hartan, txikizkako merkataritzan kalitate sistema bat ezartzearen arazoei buruzko gaiak eta esperientziak azalduko dira.
Iraupena: 2 ordu.